Hallo und herzlich willkommen in meiner Küche!
Ich bin Arrior, und seit Mai habe ich das Kochen für mich entdeckt. Seitdem ich alleine Wohne, hab ich mich für ein paar Monate fast nur von schnellen Gerichten ernährt und sehr einseitig.
Aber seit Mai versuche ich mein Leben stark zu ändern, dazu gehörte für mich auch das Kochen, weswegen ich mich jeden Abend für 15 bis 30 Minuten in die Küche stelle und dort für mich etwas zaubere.
Und inspiriert durch das Thema von Grovyle und Willi00 und auf Anregung von Cassandra möchte ich gerne das, was ich mir so koche/brate, mit euch teilen.
Vielleicht kann ich so ein paar von euch auch dazu zu inspirieren, aus dem Kochen mehr zu machen als einfach nur "Tiefgekühlte Pizza"
Ein Disclaimer noch vor dem Start: Ich mache fast nur herzhaftes, weswegen ihr bei mir leider nichts Süßes (Kuchen, Brownies, etc pp) finden werdet.
Desweiteren:
Hier werdet ihr überwiegend (wenn nicht sogar ausschließlich) fleischlose Rezepte finden.
Das liegt nicht daran, dass ich Veganer (dafür benutz ich zu viele Eier) oder Vegetarier bin. Ganz im Gegenteil, ich esse sogar gerne Fleisch. Jedoch habe ich für mich selbst (und für die Umwelt) festgestellt, dass es besser ist, wenn ich meinen Fleischkonsum reguliere. Und da ich in der Schule/Arbeit gerne Brote mit u.a. Wurst gegessen habe/essen werde, versuche ich, bei sonstiger Essenszubereitung auf Fleisch zu verzichten.
Und mit diesem Rezeptebuch möchte ich Fleischlose Speisen, die äußerst lecker sind, mit der Community teilen. Denn man braucht bei weitem nicht jeden Abend/regelmäßig massig Fleisch beim Abendessen.