Was passiert wenn ich auf der gleichen Switch ein neues Spiel mit anderem Benutzer starte?

Nein, die Daten werden nicht überschrieben. Ich habe zB auch mehrere Accounts angelegt, um zusätzliche Speicherstände in Schwert/Schild zu haben. Das einzige, was du benötigst, wäre eine zweite Online-Mitgliedschaft, damit du die Onlinefunktionen nutzen kannst. Diese gelten nämlich nur für EINEN Account, nicht für die gesamte Switch.

Du wirst im späteren Spielverlauf ein zweites Miraidon (bzw. bei Karmesin ein zweites Koraidon) erhalten, das du tauschen kannst, du brauchst diesbezüglich also keinen zweiten Spielstand anzufangen.

Hab die Antwort mal in nen Spoiler gepackt.

Du musst nochmal zurück zum Null Labor und dann steht in der Nähe da wo man ins Labor reingeht.