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RE: Einfach Lecker! Zu Besuch in Aria`s Küche
Buchweizenbrot mit Nüssen und Kernen
Zutaten für 1 Brot
500 g Buchweizenmehl
500 ml lauwarmes Wasser
1 Handvoll Haselnüsse
1 Handvoll Sonnenblumenkerne
1 Handvoll Sesam
2 TL Salz
Zubereitung
1.
Alle trockenen Zutaten (inkl. Hefe) in ein Rührschüssel geben.
2.
Wasser zugeben und mit dem Handrührgerät oder einer Küchenmaschiene zu einem dickflüssigen Teig rühren.
3.
Teig in eine Kastenform geben und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 190°C (Umluft) vorheizen.
4.
Jetzt das Brot auf…
Zutaten für 1 Brot
500 g Buchweizenmehl
500 ml lauwarmes Wasser
1 Handvoll Haselnüsse
1 Handvoll Sonnenblumenkerne
1 Handvoll Sesam
2 TL Salz
Zubereitung
1.
Alle trockenen Zutaten (inkl. Hefe) in ein Rührschüssel geben.
2.
Wasser zugeben und mit dem Handrührgerät oder einer Küchenmaschiene zu einem dickflüssigen Teig rühren.
3.
Teig in eine Kastenform geben und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 190°C (Umluft) vorheizen.
4.
Jetzt das Brot auf…