Re 1)
Du kannst Pokemon mit sehr hoher SpDef nehmen, wie z.B. Viscogon nehmen und ihm die SpDef Weste anlegen.
Dadurch dürfte der Schaden sehr gering ausfallen und dementsprechend die HPregeneration.
Nebenbei macht sich das Ding dann selbst ohne HP/spDef EVs sehr gut als spezieller Tank.
Ansonsten wie du gesagt hast ein Gesteinspokemon.
Eine dritte Möglichkeit wäre es, ein Tentoxa zu nehmen und es mit Toxin zu vergiften.
Dank der Fähigkeit 'Kloakensoße' fügt sich Yveltal durch Unheilsschwinge dann Schaden zu anstatt HP zu heilen.
Re 2)
Lavados ist kein Uber.
Unter Smogon ist es als RU gelistet, wie es hier ist weiß ich nicht so aus dem Kopf.