Juhu,
dann geb ich meinen Senf auch mal dazu ;)
Seid ihr begeisterte Griller?
Nicht wirklich - ich überlebe auch sehr gut ohne grillen~
Was darf bei euch am Grill nicht fehlen?
GEMÜSE - besonders gerne Paprika, Zwiebeln und Champignons (oder wie man die auch immer schreibt)
Was Fleisch angeht, muss gar nicht unbedingt sein - dann aber lieber hochwertiger. In Japan schmeckt das grillfleisch toll >_> sind aber eher kleine Stücken. Die Soße zum reindippen ist auch sehr delizös :D
Fisch finde ich auch sehr cool...aber das ist mir meist zu aufwendig.
Wassereis, Milcheis, Sorbet und co - was darfs sein?
Dank neuer Entwicklungen in meiner Gesundheit, werde ich wohl jetzt eher auf Sorbet umsteigen (weil keine Milch) wobei ich auch total auf Schokoladeneis stehe >_>
In Japan esse ich gerne Kakigori - Shaved Ice oder geriebenes Eis - wohl am ehesten mit einem Slush zu vergleichen. Obenauf kommt Sirup - in meinem Fall Kalpis-Sirup (in Deutschland heist das Getränk Calpico glaube ich...und es hat nix mit Alkohl zu tun)
Schon mal Eis selbst gemacht?
Erste Antwortreaktion war nein - aber dann ist mir eingefallen, dass ich schonmal Orangeneis, direkt in der Orangenschale gemacht habe. Mit Kaffeesahne und dem ausgepressten Orangenfleisch :) Hat sehr gut geschmeckt und da optisch sehr toll aus.
Was kommt bei euch bei der Hitze auf den Teller? Leichte Kost oder doch lieber was kleines vom nächsten Imbiss
Eher leichte Kost - wobei ich mich auch im Sommer gerne auf eine Suppe stürze (bin eben ein Suppenkasper). Fettige Sachen vermeide ich dann gerne, da sie mich noch träger als ohnehin schon machen.
In Japan steh ich total auf Nagashi-Somen oder Eis-Nudeln. Da wird die Brühe kalt serviert und die Nudeln nach dem Kochen in Eiswasser abgekühlt. Das ist so eine tolle Abkühlung :D
Aber egal wie heiß, wenn möglich esse ich gerne einmal am Tag warm.
Sommer - Urlaub - kulinarische Geschmacksreise! Gibt es besondere Spezialitäten welche ihr im Urlaub kennengelernt habt?
Ich könnte mich jetzt über japanisches Essen auslassen, aber das ist inzwischen für mich ziemlich alltäglich ;-)
Mein Favorit, den ich vorzeitig wohl erstmal nicht mehr bekommen werde ist aus Romänien. Es handelt sich dabei um ein Dessert namens "Papanasch" (so wirds zumindest ausgesprochen). Das ist ähnlich wie Quarkbällchen, aber doch anders und sooooooooooooooo lecker *_*
In Dänemark habe ich meine Liebe für "brune Kartoffler", also braune Kartoffeln, entdeckt. Diese Kartoffeln sind recht klein und werden nach dem Kochen in Zucker zum karamellisieren gebracht.
Guff ist auch etwas tolles - das ist geschlagenes Eiweis mit Zucker und wird aufs Eis gegeben. Oben drauf noch ein Kleks Marmelade und es ist perfekt :D
Braten wird in Dänemark übrigens auchmanchmal mit Marmelade (Preiselbeer) gegessen - auch sehr schmackhaft.
Zwei tolle Gerichte gabs noch: Aepleskiver und Risalemande. Beim ersten handelt es sich wieder um eine Art kleine Quarkbällchen mit Äpfelstücken drinn und beim zweiten handelt es sich um ein traditionelles Weihnachtsgericht. Risalemande ist Milchreis, mit Sahne und Mandeln untergehoben und wird mit warmer Kirschsauße gegessen. Eine ganze Mandel befindet sich in dem Gericht und wer die findet, bekommt die "Mandelgabe".
Gibt es etwas was ihr in einem anderen Land nie essen würdet? Was ist das ausgefallendste was ihr gegessen habt?
Ich bin kein Freund von rohem Fisch und Meeresfrüchten. ( Satoryu Respekt, dass du an das Zeug rankommst...*schüttelt sich* In Japan werde ich dann immer verwundert angeschaut, aber meistens komme ich davon ohne probieren zu müssen. Immerhin esse ich gekochten/gebratenen oder zubereiteten Fisch, da bin ich nicht ganz so wunderlich.
Auf Genitalien, lebendige Tiere und Insekten kann ich verzichten :D Sonst versuche ich immer offen zu bleiben...wobei mich Sachen wie Hühnerbeine abknabbern doch etwas ekelt. Und wie gesagt Meeresfrüchte >_> Ein Art in Japan Oktopus zu essen ist, lebendig. Der 8-Beiner wird frisch gefangen, und dann bekommt jeder ein Beinchen. Das saugt sich wohl beim kauen an der Zunge fest......so sehr ich Japan liebe....dass muss wirklich nicht sein -__-
Gottseidank gibt es viele andere, leckere und vorallem tote Sachen die man essen kann.