Naja, für mich persönlich sind speziell "die tiefgründige Story" und die "individuellen Charaktere" sehr, sehr wichtig.
Animes wie Death Note und Code Geass sind einfach klasse.
Außerdem steh ich nicht auf extrem lang gezogene Animes mit etlichen Filler Folgen - Pokemon, Naruto, Yu-Gi-Oh! und vieles, vieles mehr..
Ich brauch eben wirklich einen Abschluss und das ganze sollte sich nicht über Jahre hinziehen..
Der Zeichenstil ist natürlich auch wichtig.
Find aber auch total dumme/einfach nur humorvolle Animes total klasse.. wie Lucky Star, Kora wa Zombie desu ka?! und viele, viele mehr.
Die sollten eben einfach wirklich nur lustig sein.