Joa, aber kein mir bekanntes (Native-)Volk hat sich über Jahrhunderte und Jahrtausende hinweg regelmäßig von McDoof und anderem, industriell hochverarbeitetem Trash ernährt, but here we are lol. Und sieh dir mal an wie großartig das funktioniert.
Genau. Immer und immer mehr Übergewicht und Fettleibigkeit und die damit einhergehenden gesundheitlichen Risiken wie Diabetes, Krebs und die insgesamt eingeschränkte körperliche Fitness und Gesundheit. Zumal es dieses Junkfood in industriellen Maßstäben auch noch nicht soo lange gibt. :-D
Vegane Ernährung erzeugt zumindest nicht so häufig Krebs, Herz- und Bluthochdruck-Erkrankungen und Obesity wie unsere heutige Trash-Ernährung. Schau dir mal an, wie viel Menschen in westlichen Ländern Herzinfarkte haben und unter Obesity leiden (sogar junge Personen mit 30, 35, die bereits ihren ersten Infarkt haben).
Ja, und das ist das Problem. Man vergleicht eine Vegane Ernährung, die zum Großteil aus unverarbeiteten Lebensmitteln besteht und meistens von eher gesundheitsbewussten Menschen gegessen wird, mit der westlichen Diät, die aus viel verarbeiteten Lebensmitteln und Junkfood besteht, reich an Zucker, Pflanzenölen und Zusätzen, gepaart mit einem ohnehin nicht so gesundheitsbewussten Lebensstil, Kalorienüberschuss und mangelnder Bewegung.
Aber man nehme eine vegane Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten und kombiniere sie mit hochwertigen, unverarbeiteten tierischen Produkten aus guter Haltung, zusammen mit Sport und allgemein gesundem Lebensstil und zack, haste das beste aus beiden Welten.
Wobei eine vegane Ernährung nichts desto trotz viel besser für die Umwelt ist. Aber was bringt mir das, wenn ich der Meinung bin, für die Gesundheit ist es nicht die beste Alternative? Da hoffe ich wirklich auf den wissenschaftlichen und technischen Fortschritt, die Produktion ins Labor zu verlagern. Wir können ja bereits Muskelzellen kultivieren relativ erfolgreich (wobei nur das Muskelfleisch, noch nicht das Fett). Aber wenn wir uns jetzt darauf fokussieren und viele Ressourcen reinstecken, könnte es sich in ein paar Jahren marktreif sein. Inb4 profitgierige Kapitalisten diese Verfahren patentieren.