Durch den Veganismus können Allergien und Ausschläge sogar zurückgehen. Das einzige, was passieren kann ist, dass man eine körpereigene Laktoseintoleranz entwickelt weil der Darm keine Laktose mehr abbauen muss und die Produktion der Laktase einstellt.
PS: Als Vegetarierin hab ich noch sehr unbewusst gegessen und meistens nur Fertigkram. Ziemlich ungesund sogar. Man muss nicht gleich hippiemäßig naturbelassen essen. Nur bewusster.