Keine Ahnung, ob es so klug war, hiermit anzufangen, wenn es danach nur bergab gehen kann. lol
Ist Ansichtssache. Fate/Zero ist ein bisschen anders aufgezogen als andere Fate-Anime, weshalb viele, die damit angefangen haben, dann vom Rest enttäuscht waren, weil sie halt wieder genau das gleiche wie in Zero erwartet haben, statt sich auf Neues einzulassen. Das bedeutet aber keineswegs, dass der Rest von Fate schlecht ist, zumal die meisten von denen, die Zero als den besten Fate-Anime bezeichnen, nichtmal die Hälfte der restlichen Fate-Ableger gesehen haben.
Soll kurzum heißen: Zero ist sehr gut und wunderbar als Einstieg geeignet, aber es gibt viele weitere sehr gute Fate-Anime, wenn man sich wirklich drauf einlässt und nicht einfach eine 100%-ige Zero-Kopie erwartet.
Allerdings würde ich sowieso eher empfehlen, mit Unlimited Blade Works anzufangen, und vielleicht sogar noch Heaven's Feel zu schauen, bevor man sich Zero widmet. Und irgendwo zwischendrin nach eigenem Ermessen der 2006er Fate/stay night Anime, einfach der Vollständigkeit halber. Das sind so die Kern-Anime des Franchises, der Rest sind Spin-offs (die teilweise recht verschieden sind, aber trotzdem durchaus sehenswert).